Fondant aux Noix (Sans Gluten)
L'automne est déjà bien installé, le froid et la pluie qui vont avec également, et ça c'est une excellente excuse pour se régaler de ce délicieux fondant aux noix. Personnellement, je le trouve encore meilleur avec une bonne tasse de thé bouillant à la main et des chaussettes de ski aux pieds (oui je suis un tantinet frileuse, vous ne le saviez pas?) ... A noter pour les intéressés : comme tout bon fondant qui se respecte, celui-ci est totalement sans gluten . Si vous avez des intolérants dans votre entourage, voilà la recette à dégainer ! Si vous l'essayez, n'hésitez pas à laisser un commentaire ici ou sur ma page Facebook . Et pour avoir un aperçu de toutes mes recettes à venir, rejoignez-moi sur Instagram ! Ingrédients Pour un moule rond de 22 ou 23cm de diamètre ou un moule carré de 20cm de côté 200g de cerneaux de noix 150g d'amandes entières avec la peau (ou poudre d'amandes rapidement torréfiée au four ou à la poêle à sec) 120g