Tiramisu au Sésame noir et aux Framboises
Je me suis déjà longuement épanchée sur mon amour pour Blueberry , un de mes restaurants favoris de la capitale. J'adore leurs makis mais je craque aussi complètement pour leurs délicieux desserts et particulièrement pour le Tiramisu au sésame noir et aux framboises pour lequel je pourrais vendre un rein (j'en ai deux après tout). Évidemment, vous commencez à me connaitre, j'ai eu envie de reproduire la bête chez moi et je pense m'être bien rapprochée de l'original avec la recette qui va suivre. Ne prenez pas peur en voyant la couleur prononcée de la crème au mascarpone car la saveur du sésame noir reste finalement assez subtile. Selon moi, c'est le dessert parfait pour s'initier à cet ingrédient si doux à mes papilles! Ingrédients Pour 6/8 personnes Pour un moule rond de 24/26 cm de diamètre ou un grand moule rectangulaire de 20 x28 cm ou 6 à 8 coupes individuelles : Biscuit * : 3 œufs 105g de farine (T55 ou T45) 105g de sucre en po